三天一小考，五天一大考，半個月一次模擬，一個月一次大聯考……孩子們埋頭于考卷的紛忙中，消耗了身體的大部分的營養物質。如何為自己的孩子補充學習所消耗的營養，成了家長們頭疼的事情。民以食為天!中考來臨，中考前的飲食調理是很重要的，保證飲食的健康營養，對于中考的正常發揮是有非常大的作用。
中考營養餐計劃指南
1、早餐不能吃太多高蛋白
考生要增加高蛋白，但家長不可一味給孩子吃高蛋白食物，因為吃了太多高蛋白食物，上課容易犯困。
這是因為高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系統消化高蛋白，腦子缺氧，自然反應慢，容易打瞌睡。
早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食。事實上，米、面中的碳水化合物經消化后，能立即產生葡萄糖，補充腦部能量，改善腦疲勞。葡萄糖就可以從米面、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原則
早餐必須吃好，保證上午大腦對能量和營養素的需求，提高注意力、增強記憶力。
早餐內容
1. 豆類、瘦肉粥及面條;
2. 各種帶餡面點、糕點、雞蛋、牛奶或豆奶;
3. 適量調味醬菜：炒蝦皮、涼拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不單調，孩子也愿意吃。
2、午餐豐盛，卵磷脂不可少
午餐對于考生來講應該要豐盛一些，動物類食物、蔬菜類食物，盡量翻新花樣，因為備考期間，孩子心理緊張，可能沒什么食欲。因此，菜色好看一些，有紅有綠，看起來會想多吃的一點。
午餐原則
午餐可以多吃一些動物類食物和蔬菜，尤其是要補充不飽和脂肪酸、維生素A、C、鐵、卵磷脂等營養素。
午餐內容
1. 動物類食物如蛋類、奶類、魚類、大豆、禽類、動物肝臟、蝦、貝殼類、瘦肉都很適合考生。
家長最好每天給孩子準備一個雞蛋，因為蛋黃中富含卵磷脂，它可以及時補充大腦營養，幫助促進腦細胞的新陳代謝，激活腦細胞，改善因精神緊張而引起的腦部疲勞。
2. 蔬菜和菌類食物，如香菇、海帶、紫菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜、油菜、蘆筍、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金針菇、苦瓜、南瓜、莧菜等，每天換一個花樣。
大腦的代謝物呈酸性，酸性物質讓人疲勞，注意力不集中，這些蔬菜呈堿性，多吃蔬菜能減少腦疲勞。
3、晚餐清淡營養，能促進睡眠
晚餐要清淡營養，不宜吃太多。一般來講，學生晚上也會自習幾個小時，吃得太多會犯困。
晚餐原則
主食不必都是白米飯，也可以做點粗糧，不僅可以改善考生因為久坐少活動引起的便秘問題，還有助于睡眠。
晚餐內容
1. 用小米、燕麥、綠豆、黑豆、蓮子等粗糧熬成的粥。小米含有豐富的色氨酸，色氨酸能促進大腦細胞分泌出一種使人欲睡的神經遞質———五羥色氨，使大腦活動受到暫時的抑制，人就容易入睡。
2. 魚、豆類、濃肉湯等易消化的食物。考生學習疲勞，容易出現低鉀的狀態，全身乏力。因此，每天可以補充一兩碗濃肉湯，濃肉湯里含有豐富的鉀元素。
另外，有的學生看書復習到深夜，如果晚上餓了，臨睡前20—30分鐘可以吃夜宵，如熱牛奶、黑芝麻糊、紅棗蓮子羹、小米粥、蘋果、香蕉等。
4、零食以堅果為主
早餐到中餐之間有大概有5個小時的時間，在上第三節課的時候，學生可能會感覺有一點餓，因此課間小吃也可以幫忙。
例如每天讓孩子在課間吃2—3個炒熟了的核桃仁，不僅增加飽腹感，還能提高記憶力。還有松子、花生、葵花子等都不錯，但因為含油脂豐富，所以也不能多吃。
需要強調的是，堅果一定要新鮮的，家長自己選料，自己在家炒制最好了，因為市面銷售的不少熟堅果，添加了抗氧化劑，吃多了對孩子身體不利。
小編總結
考生在中考前壓力太大，產生厭食癥狀，可以采用羊吃草的方法，可以將一日三餐變成四餐、五餐，增加用餐次數，在控制總量的前提下，多餐分吃。同樣可以保證考生一天所需要的營養。中考期間要特別注意飲食衛生。 不要為了貪嘴隨便吃路邊攤或其他不潔凈的食物。祝各位考生，吃嘛嘛香，身體棒棒!
